7月25日は何の日？
4件の記念日があります
制定：日本かき氷協会
由来・理由
かき氷の旧称「夏氷（なつごおり）」の語呂合わせ（ナ＝7・ツ＝2・ゴ＝5）と、1933年（昭和8年）7月25日に山形市で当時の日本最高気温40.8℃を記録したことの2つが由来。日本かき氷協会が制定した。
雑学・小話
1933年7月25日、山形市においてフェーン現象により40.8℃という記録的な最高気温が観測された。この記録は2007年（平成19年）8月に埼玉県熊谷市と岐阜県多治見市で40.9℃が記録されるまで、実に74年間にわたって日本最高気温の記録であり続けた。 かき氷の歴史は古く、平安時代には清少納言の『枕草子』に「削り氷（けずりひ）にあまづら入れて」という記述があり、当時は宮中で楽しまれた高級食だった。江戸時代になると天然氷の流通が広まり、夏の縁日などで庶民にも親しまれるようになった。明治以降に製氷技術が発達すると全国に普及した。 近年のかき氷ブームでは、きめ細かく削った「ふわふわかき氷」が注目を集め、老舗の甘味処から専門店まで趣向を凝らしたシロップ・具材が競い合っている。旬のフルーツを使ったもの、抹茶・あずき・練乳を組み合わせた和風のものなど、夏の風物詩として進化し続けている。
制定：日本うま味調味料協会
由来・理由
1908年（明治41年）7月25日、東京帝国大学理科大学教授・池田菊苗が「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得したことに由来する。翌1909年に「味の素」として商品化され、「うま味」の発見と普及の起点となった。
雑学・小話
池田菊苗（1864〜1936）は東京帝国大学の化学者で、妻が作った昆布だしに甘・酸・塩・苦の4味とは異なる「おいしさの核」があることに気づき、1907年から昆布の成分分析を開始した。翌1908年、大量の昆布を分析した結果、うま味の正体がグルタミン酸であることを突き止めた。 この発見に着目した実業家・鈴木三郎助（鈴木製薬所）が商品化に乗り出し、1909年に「味の素」として発売。当初は高価だったが次第に家庭に普及し、日本の食文化に革命をもたらした。 「うま味（UMAMI）」は現在、甘・酸・塩・苦と並ぶ第5の基本味として世界で広く認知されており、国際的な料理・食品研究でも重要な概念となっている。池田は日本の「10大発明家」にも選ばれており、この特許は世界の食文化に影響を与えた発明のひとつとされる。
由来・理由
1978年（昭和53年）7月25日、イギリス・オールダム総合病院で世界初の体外受精児ルイーズ・ジョイ・ブラウンが誕生したことに由来する。ケンブリッジ大学のロバート・エドワーズ教授と婦人科医パトリック・ステップトーが12年にわたる研究の末に実現した医学的偉業。
雑学・小話
ルイーズ・ブラウンの母レズリーは卵管の異常により9年間子どもを授かれなかった。エドワーズとステップトーはその問題を体外で受精させてから子宮に戻すという手法で解決し、1977年11月に採取した卵子を体外受精させ、受精卵を子宮に移植した。1978年7月25日午後11時47分、ルイーズは体重2,608gで誕生した。 ステップトーは「全世界の人々と喜びを分かち合う」という思いからミドルネームに「Joy（喜び）」をつけることを提案したとされる。ロバート・エドワーズはこの功績により2010年にノーベル生理学・医学賞を受賞した。 世界初の体外受精から現在まで、この技術によって誕生した子どもは世界で1,000万人を超えると推計されている。不妊治療の選択肢を広げ、多くのカップルに子どもを持つ機会をもたらした歴史的な医学の進歩だ。
由来・理由
951年（天暦5年）、大阪天満宮の神域から神鉾を大川に流し、漂着した浜で禊祓いを行ったことが起源とされる。7月25日は本宮で、船渡御と奉納花火が行われる。京都の祇園祭・東京の神田祭と並ぶ日本三大祭のひとつ。
雑学・小話
天神祭は1,000年以上の歴史を誇る大阪天満宮の祭礼で、「学問の神」菅原道真公への崇敬と商都大阪の繁栄を祈る祭りだ。豊臣秀吉の時代には大坂城下の大きな行事として発展し、元禄時代（17世紀後半）には天下の台所・浪速の繁栄のシンボルとして隆盛をきわめた。 祭りのハイライトは7月25日夜の「船渡御（ふなとぎょ）」だ。大川（旧淀川）に100隻を超える船が繰り出し、神輿・楽船・御迎え人形船などが行き交う。かがり火に照らされた川面と奉納花火が大阪の夜空を彩り、その数は約4,000発にのぼる。 前夜の7月24日には「宵宮」として大阪天満宮で奉納行事が行われ、翌25日の「本宮」が祭りの本番となる。約100万人が訪れる大阪最大の夏祭りとして、大阪のアイデンティティに深く刻まれている。