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6月28日の記念日

JAZZりんごの日

カテゴリ

食べ物・飲み物制定:T&GJapan株式会社(2018年)

由来・理由

2011年6月28日にニュージーランド産ブランドりんご「JAZZ™りんご」が初めて日本に入荷したことを記念して、輸入元のT&GJapan株式会社が制定。シャキシャキした食感と甘みと酸味のバランスで知られるJAZZりんごの美味しさを多くの人に知ってもらうことを目的とし、2018年に日本記念日協会が認定・登録された。

雑学・小話

JAZZりんごの正式な品種名は「サイフレッシュ」で、「ブレイバーン」と「ロイヤルガラ」を交配して生まれた。ひと口かじるとシャキッとした食感とともに甘みと酸味のバランスが爽快に広がり、思わず体でリズムを取りたくなることが「JAZZ」の名の由来とされる。果重は150〜200g前後とやや小ぶりで、赤と黄色が入り混じったツートンカラーの皮と、きめ細かく締まった白い果肉が特徴だ。糖度はおよそ13度前後で、酸味とのバランスの良さが評価されている。 主産地はニュージーランド北島のホークスベイ、南島のネルソンとセントラルオタゴで、南半球に位置するため日本とは収穫期が逆になる。この特性を活かし、日本国産りんごの端境期にあたる初夏から夏にかけて安定供給できる点が、輸入ブランドとして定着した強みだ。残留農薬検査を経て出荷され、ワックス処理もされていないため皮ごと味わえることも支持される理由の一つとされる。輸入量は年々拡大しており、2019年には過去最多となる約2,000トン(14万カートン)が日本向けに出荷される見込みだったという。りんごは国内でも青森・長野など各地で多様な品種が栽培されるが、専用の記念日を持つ輸入ブランドりんごはJAZZりんごだけだ。

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