9月4日の記念日
串カツ記念日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：一般社団法人日本串カツ協会（2020年）
由来・理由
「く（9）し（4）」の語呂に加え、「串カツを食（9）ってし（4）あわせ」、そして協会が法人登録された2020年9月4日という3つの「94（串）」が由来。日本串カツ協会が制定した。
雑学・小話
串カツは、ひと口大の肉や野菜などを串に刺して衣をつけ、油で揚げた料理。大阪・新世界の名物として知られ、「ソースの二度づけ禁止」の文化でも有名になった。揚げたてのサクサクとした食感と、好みの具を少しずつ選べる手軽さが人気を支えている。食欲の秋に、揚げたての一本で元気をもらう日。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの（たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など）、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
串カツ食べ物大阪語呂合わせ
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