串カツ記念日

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由来・理由

「く（9）し（4）」の語呂に加え、「串カツを食（9）ってし（4）あわせ」、そして協会が法人登録された2020年9月4日という3つの「94（串）」が由来。日本串カツ協会が制定した。

雑学・小話

串カツは、ひと口大の肉や野菜などを串に刺して衣をつけ、油で揚げた料理。大阪・新世界の名物として知られ、「ソースの二度づけ禁止」の文化でも有名になった。揚げたてのサクサクとした食感と、好みの具を少しずつ選べる手軽さが人気を支えている。食欲の秋に、揚げたての一本で元気をもらう日。

食べ物にまつわる記念日

食べ物にまつわる記念日は、季節の恵みや作り手の努力を思い出させてくれる存在です。旬の食材が最も美味しくなる時期に合わせて制定されたものもあれば、老舗メーカーが商品の発売日を記念日として登録したものもあり、由来をたどると食文化の変遷が見えてきます。ふだん何気なく選んでいる一皿にも、誰かが積み重ねてきた工夫と歴史が息づいています。旬のものを味わうことは、月の満ち欠けのように巡る季節のリズムに寄り添う暮らし方のひとつでもあります。今日という日の記念日をきっかけに、食卓に少しだけ意識を向けてみませんか。

同じ日の記念日

食べ物・飲み物の記念日