6月21日の記念日
冷蔵庫の日
カテゴリ
企業・業界制定：一般社団法人日本電機工業会（JEMA）（1985年）
由来・理由
梅雨から初夏への節目であり気温・湿度が高まる夏至の時期に、食中毒を防ぐための冷蔵庫の正しい管理を啓発する目的で、一般社団法人日本電機工業会（JEMA）が1985年に「冷蔵庫の日」として制定した。
雑学・小話
電動冷蔵庫の一般家庭への普及は戦後の高度経済成長期に急速に進んだ。1950年代後半には冷蔵庫・洗濯機・白黒テレビが「三種の神器」と呼ばれ、家庭への普及が国民の生活水準向上の象徴となった。1965年頃には普及率が50%を超え、1970年代には家電として完全に定着した。現代の冷蔵庫は単なる冷却装置から進化し、野菜室・チルド室・製氷機など多機能化が進み、IoT技術を活用してスマートフォンと連携できる機種も登場している。一般社団法人日本電機工業会（JEMA）はこの日を中心に、食中毒が増加しやすい夏場に向けた冷蔵庫の正しい使い方（食品の詰めすぎ防止・設定温度の確認・扉の開閉回数削減など）や省エネ活用法を呼びかけている。
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