8月4日の記念日
ビヤホールの日
カテゴリ
由来・理由
1899年（明治32年）8月4日、東京・銀座に日本初のビアホール「恵比壽ビヤホール」が開業したことを記念して、株式会社サッポロライオンが創業100周年にあたる1999年（平成11年）に制定した。発案者は当時の日本麦酒株式会社社長・馬越恭平で、居留外国人の助言を受けて構想したとされる。
雑学・小話
恵比壽ビヤホールは、日本麦酒醸造会社（現・サッポロビール）が東京・銀座8丁目（当時の京橋区南金六町、新橋から銀座通りに入ってすぐ右手）に開いた日本初のビアホールで、開業当日は大勢の客が押し寄せるほどの盛況だったとされる。煉瓦造り2階建ての建物の2階（35坪）を間借りし、床はリノリウム張り、椅子やテーブルはビール樽材で作られるなど、当時としては極めてモダンな内装だった。ビール500mlが10銭で販売され、連日「売切れ」の立札を出すほど繁盛し、1日の来客数は平均800人に達したとされる。当時の日本ではビールはまだ高価な輸入品が主流だったが、国産ビールを手頃な値段で楽しめる場として庶民にも喜ばれた。 恵比壽ビヤホールの後身にあたる「銀座ライオン」（現・ビヤホールライオン銀座七丁目店）は現在も営業を続けており、大日本麦酒本社ビルとして1934年（昭和9年）に竣工したオリジナルの建物を維持している。戦災をくぐり抜けて当時の内装をほぼそのまま今に伝えており、2022年に国の登録有形文化財（建造物）に指定された。館内正面に描かれた、ビール大麦を収穫する女性たちを描いた縦2.75メートル・横5.75メートルの巨大なガラスモザイク壁画は、ビヤホール文化の生きた遺産として愛されている。日本のビヤホール文化はその後全国に広まり、夏の風物詩として定着した。
出典
- 株式会社サッポロライオン プレスリリース「ビヤホールの日」
- 1899年 恵比寿ビヤホール開業 | 歴史・沿革 | サッポロビール
- 1899年日本初のビアホール「恵比寿ビヤホール」が開店｜酒・飲料の歴史｜キリン歴史ミュージアム
- 現存する日本最古のビヤホール 銀座ライオンビル 登録有形文化財（建造物）に指定 | サッポロビール株式会社のプレスリリース
情報更新日：2026-09-12