7月11日は何の日？
4件の記念日があります
由来・理由
1893年（明治26年）7月11日、三重県英虞湾の無人島で真珠養殖を試みていた御木本幸吉夫妻が、世界初となる養殖真珠（半円形・5粒）を得た日。天然真珠しか存在しなかった時代に、人類が初めて貝に人工的に真珠を生み出させることに成功した歴史的な瞬間。
雑学・小話
御木本幸吉は故郷・三重の英虞湾で天然真珠の乱獲が進み資源が枯渇していく現状を憂い、動物学者の箕作佳吉らの助力を得て1888年頃から養殖の研究を開始した。何年もの試行錯誤と赤潮による壊滅的な被害を経て、1893年7月11日に奇跡的に難を免れた1箱の貝を開けると、半円形ながら5粒の美しい真珠が現れた。当初の養殖真珠は半球形（マベ真珠）だったが、1906年（明治39年）には完全な円形真珠の養殖にも成功し、世界中を驚かせた。1927年にアメリカのエジソンと面会した際、「君の成し遂げたことは奇跡だ。これは養殖ではなく真の真珠だ」と絶賛されたエピソードが伝わっている。「MIKIMOTO（ミキモト）」は今日も世界最高峰のパール・ジュエリーブランドとして君臨しており、御木本幸吉は「真珠王」と称される。日本のアコヤ真珠養殖は現在も三重・愛媛・長崎などを中心に続いており、日本の真珠は品質の高さで世界市場をリードしている。
制定：一般社団法人日本ラーメン協会（2017年）
由来・理由
日付の「7」をレンゲ、「11」を2本の箸に見立てたビジュアル語呂合わせに由来。さらに、日本で最初にラーメンを食べたとされる徳川光圀（水戸黄門）の新暦誕生日（1628年7月11日）が重なることも制定理由とされている。2017年に日本記念日協会が認定。
雑学・小話
水戸光圀（徳川光圀）は好奇心旺盛な大名として知られ、明から亡命してきた儒学者・朱舜水（しゅしゅんすい）に学んだ際に中華麺の料理を教わったとされる。これが「日本人初のラーメン食」と語られてきたが、2017年以降に1448年（室町時代）の記録に「経帯麺」を振る舞ったとの記述が発見され、光圀より約200年前にラーメンのルーツが遡れる可能性が浮上している。現在、日本のラーメンは「醤油・塩・味噌・豚骨」の四大系統を軸に、地域ごとのご当地ラーメンが全国に根付いており、その種類は数百種類とも言われる。海外でも「RAMEN」として認知度が高まり、ニューヨーク・パリ・ロンドンなど世界の主要都市に専門店が続々出店。日清食品が1958年に発売したインスタントラーメン「チキンラーメン」は食の歴史を変えた発明とされ、2000年のアンケートで「20世紀最大の発明」（日本人対象）に選ばれたこともある。
ラーメンの日の単独ページを見る →制定：国連（国連人口基金 UNFPA）（1990年）
由来・理由
1987年7月11日、世界の人口が50億人を突破したことに由来。国連人口基金（UNFPA）が1989年にこの日を「世界人口デー」として提唱し、1990年の国連総会で国連デーのひとつとして正式に決議された。人口問題への世界的な関心を高めることを目的とする。
雑学・小話
1987年7月11日に世界人口が50億人を突破した際、その象徴として国連事務総長から公式に認定された「50億人目の赤ちゃん」はユーゴスラビア（現クロアチア）生まれの男の子、マテイ・ガスパルくんだった。当時の国連事務総長ハビエル・ペレス・デ・クエヤル氏が祝福の言葉を贈ったことでニュースになった。その後、世界人口は急速に拡大を続け、2011年10月31日に70億人、2022年11月15日には80億人を突破。国連の推計によれば2050年頃には97億人前後に達するとされる。一方で日本・欧州・中国などでは少子高齢化による人口減少が進んでおり、「爆発的な人口増加」と「先進国の人口減少」という二極化が進んでいる。世界人口デーには毎年テーマが設けられ、食糧・水・エネルギーの持続可能な利用、性と生殖に関する権利、移民・難民問題など、人口と密接に絡む課題について国際社会が議論する機会となっている。
世界人口デーの単独ページを見る →制定：株式会社セブン-イレブン・ジャパン（2017年）
由来・理由
コンビニエンスストア「セブン-イレブン」の社名が、そのまま7月11日（7/11）を表すことから制定。2017年に日本記念日協会が認定。この日には全国の店舗オーナー・従業員・本部社員が店舗周辺の清掃活動を実施する。
雑学・小話
セブン-イレブンの名称の由来は「朝7時から夜11時まで営業する」という、1946年当時のアメリカの店舗の営業時間にある。発祥はさらに遡り1927年、アメリカ・テキサス州ダラス郊外で「サウスランド・アイス」という氷屋が夏期に食料品を販売し始めたのが原点とされる。日本には1973年にセブン-イレブン・ジャパンが設立され、1974年5月に東京都江東区豊洲に日本第1号店がオープン。当初はおにぎりが1日3個しか売れなかったというエピソードが残るが、今やおにぎりはコンビニの看板商品に成長した。興味深いのは、もともとアメリカ発祥の企業でありながら、現在はセブン&アイ・ホールディングスが本社機能を持ち、世界のセブン-イレブン運営を主導するという逆転劇が起きていること。世界19か国・地域に展開し、店舗数は8万5,000店超（2024年時点）にのぼる。日本のコンビニが生み出した「おでん」「ホットスナック」「ATM」「公共料金支払い」などのサービスは、他国にも輸出されたコンビニ文化の象徴だ。
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