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514日の記念日

マーマレードの日

カテゴリ

食べ物・飲み物制定:ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会実行委員会(2019年)

由来・理由

「オレンジデー」(4月14日)の1か月後にあたる5月14日に制定された。2019年に日本初のダルメイン世界マーマレードアワード日本大会が愛媛県で開催されたことを契機に、マーマレード文化の普及を目的として定められた。

雑学・小話

ダルメインはイングランドの湖水地方にある1675年創建の邸宅。2005年に始まった「ダルメイン世界マーマレードアワード」は現在40か国・3,000点超のエントリーを集める世界最大のマーマレード品評会とされる。日本では柑橘の産地として名高い愛媛県八幡浜市を主会場に大会が開催されている。マーマレードの語源はポルトガル語の「マルメラーダ(マルメロのジャム)」とする説が有力で、柑橘ジャムを指すようになったのはイギリスで17世紀頃とされる。英国では朝食のトーストに塗る定番として親しまれており、クマのパディントンが好物として食べる食べ物としても知られる。

食べ物・飲み物の記念日について

食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの(たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など)、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。

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