カレーうどんの日

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由来・理由

6月2日の「横浜カレー記念日」、7月2日の「うどんの日」に続く月として8月2日が選ばれた。1910年（明治43年）頃、東京・目黒の蕎麦屋「朝松庵」がカレー南蛮を提供し全国に広まったとされることから、その100周年となる2010年（平成22年）に「カレーうどん100年革新プロジェクト」が制定し、日本記念日協会に登録された。

雑学・小話

カレーうどんの起源とされる「カレー南蛮」の発祥地には複数の説がある。現在も中目黒で営業する老舗「朝松庵」自身の伝承では、明治41年（1908年）に店主の祖父が大阪でカレー南蛮を売り出したのが始まりで、その製法は尺貫法での計量を含め今も4代目が忠実に守っているという。一方、早稲田にあった老舗そば店「三朝庵」（1906年創業、2018年閉店）もカレー南蛮の元祖を名乗っており、いずれが最初かは定かでない。「南蛮」はもともとネギを指す料理用語で、ポルトガル・スペイン人（南蛮人）がネギを好んだという説と、大阪の「難波（なんば）」に由来する説がある。 カレーとうどんという和洋折衷の組み合わせは、だしの効いたつゆとスパイスの香りが調和する日本独自の食文化として定着した。カレーうどんを食べる際は汁が飛び散りやすいことから前掛けをして食べる人も多く、飛び散りにくい専用の丼や麺の開発なども話題になっている。近年は牛すじ・チーズ・カツを乗せたアレンジが専門店で広がり、カレー南蛮から派生したカレーラーメンやカレー丼など隣接する麺・丼メニューも各地で人気を集めている。「カレーうどん100年革新プロジェクト」は現在もウェブサイトでイタリアン風・バターチキン風など新しいレシピを発信し続けている。

出典

• カレーうどん 100年革新プロジェクト（公式）
• カレーうどんの日はなぜ8月2日？由来と誕生100年の歴史を解説 - 気づきのタネ
• 朝松庵（うどん/中目黒）｜祖父が大阪で売り出したカレー南蛮を中目黒で - おとなの週末

情報更新日：2026-09-13

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