10月29日の記念日
国産とり肉の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：一般社団法人日本食鳥協会
由来・理由
干支の10番目にあたる「酉（とり）」から10月に、「に（2）く（9）」と読む語呂合わせから29日にあてはめ、国産とり肉の魅力を広めることを目的に一般社団法人日本食鳥協会が制定したとされる記念日。
雑学・小話
国産のとり肉は、食鳥処理場で1羽ごとに複数段階の検査を受けたものだけが出荷される仕組みになっているとされ、安全性の高さが特徴といわれる。日本食鳥協会はこの記念日にあわせて「国産チキンまつり」を全国で展開し、国産とり肉のおいしさや安全性をPRしているとされる。鶏肉は高たんぱく・低脂質で価格も比較的手頃なことから、家庭の食卓に欠かせない食材のひとつとして親しまれてきたといわれる。から揚げや焼き鳥、水炊きなど調理法も幅広く、季節を問わず楽しめる食材でもある。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの（たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など）、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
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