11月8日の記念日
徳島県れんこんの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：徳島県蓮根消費拡大協議会（2012年）
由来・理由
れんこんの出荷量が増え品質も安定する時期にあたることと、「いい（11）は（8）す」（良い蓮）の語呂合わせにちなみ、徳島県蓮根消費拡大協議会が2012年に制定した記念日。
雑学・小話
徳島県は肌の白さと独特の香りが特徴のれんこんの産地として知られ、露地栽培・トンネル栽培・ハウス栽培を組み合わせることで一年を通した出荷を実現しているという。れんこんの生産量は全国3位とされ、穴が空いた見た目から「先を見通せる」縁起物として、おせち料理にも欠かせない食材とされる。記念日にあわせて市場でのセレモニーやPRイベントが開催され、地元産れんこんの魅力を発信しているという。
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