10月26日の記念日
柿の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定:全国果樹研究連合会カキ部会(2005年)
由来・理由
俳人・正岡子規が1895年(明治28年)10月26日から奈良へ旅した際に「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」と詠んだとされることにちなみ、柿の消費拡大を目的に全国果樹研究連合会カキ部会が2005年(平成17年)に制定した記念日。
雑学・小話
正岡子規は結核を患いながら旺盛な文筆活動を続けた明治の俳人で、奈良の宿で名物の柿を食べていたところ法隆寺の鐘の音が聞こえてきてこの句を詠んだと伝えられる。柿は数少ない日本原産の果物のひとつとされ、渋柿を干して作る干し柿は甘みが凝縮された保存食として古くから重宝されてきたといわれる。ビタミンCが豊富なことから「柿が赤くなれば医者が青くなる」ということわざもあるとされ、風邪予防に効くと考えられてきたという。和歌山・奈良・福岡などが主要産地として知られ、10月から11月にかけてが柿の最盛期にあたる。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの(たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など)、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
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