かき氷の日

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由来・理由

かき氷の旧称「夏氷（なつごおり）」の語呂合わせ（ナ＝7・ツ＝2・ゴ＝5）と、1933年（昭和8年）7月25日に山形市で当時の日本最高気温40.8℃を記録したことの2つが由来。日本かき氷協会が制定した。

雑学・小話

1933年7月25日、山形市においてフェーン現象により40.8℃という記録的な最高気温が観測された。この記録は2007年（平成19年）8月に埼玉県熊谷市と岐阜県多治見市で40.9℃が記録されるまで、実に74年間にわたって日本最高気温の記録であり続けた。 かき氷の歴史は古く、平安時代には清少納言の『枕草子』に「削り氷（けずりひ）にあまづら入れて」という記述があり、当時は宮中で楽しまれた高級食だった。江戸時代になると天然氷の流通が広まり、夏の縁日などで庶民にも親しまれるようになった。明治以降に製氷技術が発達すると全国に普及した。 近年のかき氷ブームでは、きめ細かく削った「ふわふわかき氷」が注目を集め、老舗の甘味処から専門店まで趣向を凝らしたシロップ・具材が競い合っている。旬のフルーツを使ったもの、抹茶・あずき・練乳を組み合わせた和風のものなど、夏の風物詩として進化し続けている。

同じ日の記念日