きゅうりの日

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由来・理由

夏野菜の代表・きゅうりの旬が最盛期を迎える7月に、「きゅう（9）り」の語呂合わせで7月9日をきゅうりの日とし、JA（農業協同組合）などが消費拡大・普及を目的に推進している記念日。

雑学・小話

きゅうり（胡瓜）の原産地はインドのヒマラヤ山麓とされ、日本へは10世紀ごろ中国を経由して伝来したとされる。水分が約95%と豊富で低カロリーなことから夏場の水分補給・熱中症対策に適した野菜。日本では年間約55万トン（農林水産省統計）が生産される主要野菜のひとつで、産地は宮崎・群馬・埼玉などが上位に並ぶ。生食・漬物・酢の物・浅漬けなど調理法は多彩で、夏の食卓に欠かせない存在。七夕の時期にきゅうりを神棚に供える地域もあり、七夕前後の7月初旬はきゅうりが信仰や行事と結びついてきた季節でもある。

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