10月9日の記念日
マカロンの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：全日本マカロン協会（2018年）
由来・理由
マカロンを立てて横から見ると「1」、置いて上から見ると「0」に見えることから10月、吉兆の象徴とされる勾玉の形に例えて「9」日とし、二十四節気の「寒露」の時期にあたり「甘露」にも通じることにちなみ、全日本マカロン協会が2018年に制定した。
雑学・小話
マカロンはアーモンドパウダーと卵白、砂糖を主原料とする焼き菓子で、発祥はイタリアとされ、16世紀にフランスの宮廷に伝わり独自の発展を遂げたといわれる。現在よく知られる、2枚の生地でクリームやガナッシュを挟んだ「マカロン・パリジャン」という形式は、20世紀初頭にパリの菓子店が考案したとされる。日本でも洋菓子店やコンビニスイーツとして定着しており、色とりどりの見た目と繊細な食感から、贈り物としても人気が高い。全日本マカロン協会は、マカロンの魅力をより多くの人に知ってもらうことを目的にこの記念日を制定し、専門店によるフェアなどが各地で行われている。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの（たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など）、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
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