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81日の記念日

パインの日

カテゴリ

食べ物・飲み物制定:沖縄県パイン・果樹生産振興対策協議会(1990年)

由来・理由

「パ(8)イ(1)ン」の語呂合わせに由来し、沖縄県パイン・果樹生産振興対策協議会が1990年(平成2年)に制定した。8月はパイナップルの収穫・出荷が最盛期を迎える時期であり、国産パインの消費拡大と産地・沖縄のPRを目的として設けられた。

雑学・小話

パイナップルは熱帯・亜熱帯原産のフルーツで、日本本土では栽培が難しく、国産品のほぼ100%が沖縄産だ。沖縄へのパインの伝来は1866年(慶応2年)にさかのぼる。石垣島沖で座礁したオランダ船から流れ着いた苗が島民に育てられたのが始まりとされる。その後、1935年(昭和10年)に台湾からパイン農家が石垣島へ集団移住して本格的な栽培が始まり、1938年には国産初のパイン缶詰が石垣島で製造・出荷された。 パイナップル栽培は手間のかかる農業で知られる。1株から最初に実る「一番果」、そこから伸びる芽が結実する「二番果」を含めても、1株から収穫できるのは通常2〜3果。高温と強い日差しが必要な沖縄の気候が国産栽培を支えているが、台湾産・フィリピン産の輸入品との価格競争も厳しく、沖縄の農家は品質向上と6次産業化(加工・販売)で付加価値を高める取り組みを続けている。 近年はドライフルーツ・酵素ドリンク・焼き菓子など沖縄土産として国産パインを使った商品が多様化しており、ゴーヤと並ぶ「沖縄を代表する食材」として定着している。

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