パフェの日

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由来・理由

1950年（昭和25年）6月28日、読売ジャイアンツの藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲーム（完全試合）を達成した。フランス語で「完全な・申し分ない」を意味する「パフェ（parfait）」が完全試合と重なることから、パフェ愛好家によってこの日が「パフェの日」として制定された。

雑学・小話

藤本英雄の完全試合には語り草のエピソードがある。前夜に青函連絡船の中で徹夜マージャンに興じ、ほとんど眠れないまま登板したにもかかわらず、対西日本パイレーツ戦で一人の走者も許さない完璧な投球を披露したのだ。「パフェ（parfait）」の語源はフランス語で「完全な・申し分ない」を意味するパルフェで、砂糖・クリームを凍らせた菓子が起源とされる。アメリカでは主にアイスクリームにソースをかけたシンプルなデザートだが、日本では背の高いグラスにアイス・フルーツ・クリーム・コーンフレーク・ケーキなどを層状に盛り付ける独自の「パフェ文化」が発達した。北海道・札幌はパフェの聖地として知られ、夜に〆パフェを食べる「シメパフェ」文化が全国的な人気となっている。

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