9月9日の記念日
手巻寿司の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：株式会社スギヨ
由来・理由
のりで具を「く（9）るく（9）る」と巻く手巻寿司の特徴にちなんだ語呂合わせ。カニ風味かまぼこなどで知られる石川県の株式会社スギヨが制定し、日本記念日協会に認定・登録された。
雑学・小話
手巻寿司は、酢飯と好きな具材をのりで巻いて食べる、家庭で楽しめる寿司。刺身や卵焼き、きゅうり、納豆など、思い思いの具を選んで巻ける自由さが魅力で、食卓を囲む人どうしの会話も弾む。各自が手を動かして作る楽しさは、ちょっとしたイベントのような気分にしてくれる。家族や友人と、わいわい食卓を囲みたくなる日。
食べ物にまつわる記念日
食べ物にまつわる記念日は、季節の恵みや作り手の努力を思い出させてくれる存在です。旬の食材が最も美味しくなる時期に合わせて制定されたものもあれば、老舗メーカーが商品の発売日を記念日として登録したものもあり、由来をたどると食文化の変遷が見えてきます。ふだん何気なく選んでいる一皿にも、誰かが積み重ねてきた工夫と歴史が息づいています。旬のものを味わうことは、月の満ち欠けのように巡る季節のリズムに寄り添う暮らし方のひとつでもあります。今日という日の記念日をきっかけに、食卓に少しだけ意識を向けてみませんか。
手巻寿司寿司家庭料理語呂合わせ