9月29日の記念日
洋菓子の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定:三重県洋菓子協会(2002年)
由来・理由
フランスでは菓子職人の守護聖人とされる大天使ミカエル(Saint-Michel)の祝日「ミカエルマス」が9月29日であることに由来。三重県洋菓子協会が2002年に制定した。語呂合わせではなくヨーロッパのキリスト教文化的根拠に基づく記念日。
雑学・小話
フランスの伝統銘菓「ガレット・サン=ミシェル」も大天使ミカエルに由来し、その名を冠した修道院「モン・サン=ミシェル」は世界遺産として知られる。日本の洋菓子文化は明治期の西洋化政策と、大正〜昭和期に渡欧した菓子職人たちが技術を持ち帰ったことで急速に発展した。現在の日本の洋菓子は素材の繊細さや見た目の美しさで世界的評価が高く、「ジャポナイズ(日本化)」された独自の洋菓子文化を確立している。
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