ドレッシングの日

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由来・理由

ドレッシング製品を手がけるケンコーマヨネーズ株式会社が2016年5月11日に発表・制定し、一般社団法人日本記念日協会に登録認定された、同社にとって初めての記念日である。ドレッシングは野菜にかけて使うことが多いことから「8×3×1＝24」の掛け算にちなむ説と、週めくりカレンダーで見ると8月31日の「野菜の日」の真上にあたる日であるという説の二つが由来とされる。

雑学・小話

ドレッシングは、野菜サラダなどにかけて味わう調味料で、油と酢、塩などを合わせて作られる。さっぱりとした酸味やコクが、生野菜のおいしさを引き立て、食べやすくしてくれる。種類も豊富で、好みに合わせて選ぶ楽しみがある。 この記念日の由来には二つの説明がある。一つは、ドレッシングを野菜に「かける」ことを掛け算に見立てた「8×3×1＝24」というもの。もう一つは、カレンダー上で8月31日の「野菜の日」のちょうど真上にあたるのが24日である点だ。2016年8月25日には東京・中野の中野セントラルパークで、日本記念日協会による記念日登録証の授与式が行われた。 8月23日ごろから24日にかけては、二十四節気でいう「処暑」にあたり、暑さの峠を越えつつも残暑が続くとされる時期にあたる。こうした時期に食欲が落ちやすいことから、ドレッシングをかけたサラダで野菜をおいしく食べてほしいという思いが込められているとされる。2026年には制定から10周年を迎え、ケンコーマヨネーズは特設サイトをリニューアルするとともに、ドレッシングの利用実態に関するアンケート結果を発表した。家庭で常備するドレッシングの数は平均で約2.6種類だったという。

出典

• 8月24日は「ドレッシングの日」ケンコーマヨネーズ初の記念日制定！ - ケンコーマヨネーズPR事務局
• 8月24日は「ドレッシングの日」 - ケンコーマヨネーズ株式会社
• 祝！制定10周年「ドレッシングの日」特設サイトをリニューアル - フーズチャネル

情報更新日：2026-09-09

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