11月9日の記念日
アイシングクッキーの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：一般社団法人日本サロネーゼ協会
由来・理由
「アイ（1＝I）シングク（9）ッキー」の語呂合わせと、菓子作りに適した気候であることから、アイシングクッキー講師の認定講座を運営する一般社団法人日本サロネーゼ協会が制定した記念日。
雑学・小話
アイシングクッキーは、卵白や粉砂糖で作った「アイシング」と呼ばれる砂糖衣でクッキーの表面を彩色・装飾した菓子で、繊細な絵柄を描けることからSNS映えするスイーツとして人気を集めているとされる。もとは欧米のクリスマスやウェディングの贈り物として発展したとされ、日本でも季節のイベントやプチギフトとして手作りする人が増えているという。記念日にあわせてチャリティーイベントや作品展示会が開催されることもある。
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