10月25日の記念日
新潟米の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：JA全農にいがた（2010年）
由来・理由
「い（1）いお（0）米、に（2）いがたコ（5）シヒカリ、こしいぶき」の語呂合わせにちなみ、JA全農にいがたが2010年（平成22年）に制定した記念日。
雑学・小話
新潟県はコシヒカリの代表的な産地として知られ、こしいぶきなど独自の品種開発にも力を入れてきたとされる。この記念日は、新潟米のおいしさや品質の高さをより多くの人に知ってもらうことを目的に制定されたといわれる。米どころ新潟では、稲作に適した気候や雪解け水を活かした農業が古くから営まれてきたとされる。新米が出そろう秋のこの時期に、あらためて日本の食卓を支えるお米の存在に感謝してみるのも良いかもしれない。
新潟米コシヒカリこしいぶきJA全農にいがた語呂合わせ