10月25日の記念日
信濃の国カレーの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：セントラルフーズ株式会社
由来・理由
長野県歌「信濃の国」が1900年（明治33年）10月25日、長野県師範学校の創立記念大運動会で初めて使われたとされることにちなみ、長野県松本市のセントラルフーズ株式会社が制定した記念日。
雑学・小話
「信濃の国」は長野県のほぼ全域や歴史、産業を歌い込んだ県歌で、県民に長く愛唱されてきたとされる。同社が製造する「信濃の国カレー」は、長野県産の牛肉やブナシメジ、トマト、リンゴ、牛乳などをふんだんに使ったご当地カレーとされる。記念日は、県歌にゆかりのある日付を通じて、長野県の食材の豊かさを広く伝えることを目的に制定されたといわれる。地元の県歌とご当地グルメが結びついた、地域色豊かな記念日といえる。
食べ物にまつわる記念日
食べ物にまつわる記念日は、季節の恵みや作り手の努力を思い出させてくれる存在です。旬の食材が最も美味しくなる時期に合わせて制定されたものもあれば、老舗メーカーが商品の発売日を記念日として登録したものもあり、由来をたどると食文化の変遷が見えてきます。ふだん何気なく選んでいる一皿にも、誰かが積み重ねてきた工夫と歴史が息づいています。旬のものを味わうことは、月の満ち欠けのように巡る季節のリズムに寄り添う暮らし方のひとつでもあります。今日という日の記念日をきっかけに、食卓に少しだけ意識を向けてみませんか。
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