10月10日の記念日
まぐろの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：日本鰹鮪漁業協同組合連合会（1986年）
由来・理由
726年（神亀3年）10月10日、聖武天皇の一行に随行した歌人・山部赤人が、播磨国印南野（現在の兵庫県）の藤井の浦で鮪漁がにぎわう様子を「鮪釣ると 海人船騒き」と『万葉集』に詠んだことにちなみ、日本鰹鮪漁業協同組合連合会が1986年に制定した。
雑学・小話
この歌は『万葉集』巻六・938番の歌に収められており、当時から播磨国印南野周辺がまぐろ漁で栄えていたことをうかがわせる貴重な記録とされる。まぐろは日本近海だけでなく世界中の海を回遊する大型の魚で、赤身・中トロ・大トロと部位によって味わいが大きく異なることも人気の理由のひとつとされる。近年は天然資源の減少が懸念され、国際的な漁獲規制が強化される一方、完全養殖技術の確立によって資源保護と安定供給の両立を目指す取り組みも進んでいるという。この日にあわせて、鮮魚店や回転寿司チェーンなどでまぐろにちなんだキャンペーンが各地で行われている。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの（たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など）、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
まぐろ万葉集山部赤人寿司語呂合わせ