11月7日の記念日
マルちゃん正麺の日
カテゴリ
企業・業界制定：東洋水産株式会社（2017年）
由来・理由
2011年11月7日に即席麺「マルちゃん正麺」が発売されたことを記念し、東洋水産株式会社が2017年に制定した記念日。
雑学・小話
マルちゃん正麺は「生麺うまいまま製法」という独自の特許製法により、生麺を切り出してそのまま乾燥させることで、なめらかでコシのある食感を実現した即席袋麺とされる。発売当初は一般的な即席麺より価格が高めだったが、SNSでの口コミなどをきっかけに味の良さが評価され、発売から1年半足らずで累計3億食を突破する大ヒット商品となったという。生麺に近い食感を求める消費者の支持を集め、即席袋麺市場に新たな価値基準を打ち立てた商品として知られている。
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