11月7日の記念日
ココアの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：森永製菓株式会社（2016年）
由来・理由
冬の気配が立ち始める「立冬」（11月7日頃）からココアの需要が高まることにちなみ、森永製菓株式会社が2016年に制定した記念日。
雑学・小話
森永製菓は1919年、日本で初めてカカオ豆から一貫製造した飲用ココア「ミルクココア」を発売した企業とされる。ココアの原料であるカカオには血流を促す成分が含まれるとされ、体を温める飲み物として寒い季節に親しまれてきた。近年はポリフェノールなど機能性成分にも注目が集まり、美容や健康を意識してココアを取り入れる人も増えているという。記念日にあわせて、寒い朝や夜に温かいココアで一息つく習慣が改めて呼びかけられている。
食べ物にまつわる記念日
食べ物にまつわる記念日は、季節の恵みや作り手の努力を思い出させてくれる存在です。旬の食材が最も美味しくなる時期に合わせて制定されたものもあれば、老舗メーカーが商品の発売日を記念日として登録したものもあり、由来をたどると食文化の変遷が見えてきます。ふだん何気なく選んでいる一皿にも、誰かが積み重ねてきた工夫と歴史が息づいています。旬のものを味わうことは、月の満ち欠けのように巡る季節のリズムに寄り添う暮らし方のひとつでもあります。今日という日の記念日をきっかけに、食卓に少しだけ意識を向けてみませんか。
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