11月7日の記念日
あられ・おせんべいの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：全国米菓工業組合（1985年）
由来・理由
新米で作られたあられ・おせんべいをこたつで楽しんでほしいとの思いから、冬の気配が立ち始める「立冬」（11月7日頃）にあわせて全国米菓工業組合が1985年に制定した記念日。
雑学・小話
あられ・おせんべいはうるち米やもち米を蒸して固め、焼いたり揚げたりして作る日本の伝統的な米菓で、新米の収穫を祝う食べ物としても親しまれてきたとされる。醤油味・塩味・海苔巻きなどバリエーションが豊富で、地域ごとに独自の米菓文化も根づいている。近年は若い世代の米菓離れが指摘されており、記念日には家族団らんのお供として米菓の魅力を改めて伝え、消費拡大につなげたいという業界の願いが込められているという。
食の記念日が伝えるもの
食べ物の記念日は、語呂合わせや旬の時期、業界団体の発足など、多彩な理由から生まれています。数ある記念日の中でも食に関するものは特に種類が豊富で、それだけ食が私たちの暮らしに深く根づいている証でもあります。記念日として意識されることで、当たり前になっていた食材や料理の背景にある物語に光が当たります。月が満ち欠けを繰り返しながら季節を巡らせるように、食もまた四季の移ろいとともに表情を変えていきます。今日の記念日を入り口に、いつもの食事を少し違った視点で楽しんでみてください。
あられおせんべい米菓立冬語呂合わせ