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105日の記念日

みそおでんの日

カテゴリ

食べ物・飲み物制定:ヨコオデイリーフーズ(2016年)

由来・理由

1994年(平成6年)10月5日、群馬県甘楽町のこんにゃくメーカー・ヨコオデイリーフーズが「田楽みそおでん」を発売したことにちなみ、2016年に記念日として制定し日本記念日協会が認定した。

雑学・小話

「田楽みそおでん」は群馬県産のこんにゃく粉を原料に、甘くコクのある特製の田楽みそを添えて手軽に楽しめるよう作られたおでんセットで、電子レンジや湯煎で温めるだけで食べられる手軽さが特徴だ。おでんの味付けは地域によって異なり、名古屋をはじめとする味噌文化圏では「みそおでん」が定番とされる。同社が運営する観光施設「こんにゃくパーク」でもこの記念日にちなんだイベントが行われることがある。

食べ物・飲み物の記念日について

食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの(たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など)、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。

みそおでんこんにゃく群馬県おでん味噌食文化
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