10月8日の記念日
そばの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：東京都麺類生活衛生同業組合
由来・理由
「そ（10）ば（8）」と読む語呂合わせと、新そばの収穫時期にあたることにちなみ、東京都麺類生活衛生同業組合が制定した。毎月末日（晦日）に食べる「そばの日」とは別に設けられた記念日である。
雑学・小話
そばを食べる習慣は江戸時代の商家に由来するとされ、細く長いそばにあやかって「商いが末永く続くように」との願いを込め、晦日（月末）にそばを食べる風習が広まったといわれる。一方、10月8日のそばの日は、秋に収穫される「新そば」の香りと風味を多くの人に楽しんでもらうことを目的に制定された記念日で、そばの実の収穫は8月から10月にかけて行われ、収穫後すぐに製粉した新そばは香りが際立つとされる。深大寺（東京都調布市）周辺の門前そば屋など、各地のそば処ではこの時期に合わせて新そばまつりが開催されることも多い。
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