9月3日の記念日
クエン酸の日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社
由来・理由
「ク（9）エン酸（3）」の語呂合わせ。夏の疲れが出やすい時期でもあることから、レモンなどに多く含まれるクエン酸に注目してもらおうとポッカサッポロフード＆ビバレッジが制定した。
雑学・小話
クエン酸は柑橘類や梅干しなどの酸味のもとになる成分で、体内のエネルギー代謝に関わるとされる。すっきりとした酸味は食欲を促し、暑さで疲れの出やすい時期にも口当たりよく摂れる。水や炭酸で割った飲み物のほか、料理の風味づけにも使われる。残暑の続く9月初め、酸味のある食べ物で体をいたわることを思い出す日。
食べ物・飲み物の記念日について
食にまつわる記念日は、日本でもっとも数が多いジャンルのひとつです。語呂合わせで日付が決められたもの（たとえば「11(いい)」や「29(にく)」など）、旬の食材が出回る季節に合わせたもの、業界団体が消費拡大を願って制定したものなど、その成り立ちはさまざまです。背景には、その食材や料理がたどってきた歴史、産地の人々の思い、そして食文化を次の世代へ伝えたいという願いが込められています。記念日をきっかけにいつもの食卓を少し見直してみると、何気なく口にしているものの奥深さに気づくはずです。旬を意識して食材を選ぶことは、月のリズムに合わせた暮らしと同じように、自然の巡りと自分の体を結び直す小さな実践でもあります。
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